Меню (стоимость указана за одну порцию)

Закуски

Канапе с кальмаром и тыквенным пюре (65 г)

банкет на 8-15 человек: 2,80 руб. 3,50 руб.

банкет от 15 человек: 2,45 руб. 3,50 руб.

Состав: кальмар, тыква, грецкий орех, сыр сливочный, багет, сакура кресс

Рулетики из свеклы (90/2 г)

банкет на 8-15 человек: 2,80 руб. 3,50 руб.

банкет от 15 человек: 2,45 руб. 3,50 руб.

Состав: свекла, сыр сливочный, салат, горчица французкая, соевый соус, оливковое масло, зелень

Канапе с говядиной татаки и спайси соусом (50/2 г)

банкет на 8-15 человек: 3,20 руб. 4 руб.

банкет от 15 человек: 2,80 руб. 4 руб.

Состав: вырезка говяжья, соевый соус, спайси соус, морковь, багет, аффила кресс

Канапе с красной икрой и сливочным сыром (50/2 г)

банкет на 8-15 человек: 3,60 руб. 4,50 руб.

банкет от 15 человек: 3,15 руб. 4,50 руб.

Состав: икра красная, сливочный сыр, багет, чили кресс

Канапе с гуакомоле и креветкой (60/2 г)

банкет на 8-15 человек: 3,60 руб. 4,50 руб.

банкет от 15 человек: 3,15 руб. 4,50 руб.

Состав: креветка тигровая, авокадо, лайм, багет, сакура кресс

Канапе с копченым лососем и сыром горгонзола (50/2 г)

банкет на 8-15 человек: 3,60 руб. 4,50 руб.

банкет от 15 человек: 3,15 руб. 4,50 руб.

Состав: лосось подкопченый, горгонзола, помидор "Черри", дайкон кресс

Эклеры с икрой красной (40 г)

банкет на 8-15 человек: 3,60 руб. 4,50 руб.

банкет от 15 человек: 3,15 руб. 4,50 руб.

Состав: заварной полуфабрикат, сыр сливочный, икра красная, кресс зелень

Эклер с форелью слабосоленой (50 г)

банкет на 8-15 человек: 3,60 руб. 4,50 руб.

банкет от 15 человек: 3,15 руб. 4,50 руб.

Состав: заварной полуфабрикат, филе лосося сл/сол., сыр сливочный, лимон, кресс-зелень

Эклеры с креветкой (55 г)

банкет на 8-15 человек: 3,60 руб. 4,50 руб.

банкет от 15 человек: 3,15 руб. 4,50 руб.

Состав: заварной полуфабрикат, сыр сливочный, креветки, лайм, кресс-зелень

Space Roll (90 г)

банкет на 8-15 человек: 4,80 руб. 6 руб.

банкет от 15 человек: 4,20 руб. 6 руб.

Состав: омлетный блинчик, мякоть птицы, сливочный сыр, апельсин, кресс-зелень

Спринг-ролл с курицей и помидором (90 г)

банкет на 8-15 человек: 5,60 руб. 7 руб.

банкет от 15 человек: 4,90 руб. 7 руб.

Состав: тесто для спринг-роллов, птица отварная, сливочный сыр, помидор, кресс-зелен

Маринованные овощи (50/50/50/50/5 г)

банкет на 8-15 человек: 6,40 руб. 8 руб.

банкет от 15 человек: 5,60 руб. 8 руб.

Состав: капуста кимчи, битые огурцы, маринованные цукини, баклажаны в мисо-соусе с кунжутом, кресс-зелень

Овощная тарелка (70/50/50/30/5 г)

банкет на 8-15 человек: 8 руб. 10 руб.

банкет от 15 человек: 7 руб. 10 руб.

Состав: помидоры Черри, огурец свежий, сладкий перец, сельдерей, кресс-зелень

Спринг-ролл с креветкой (90/10 г)

банкет на 8-15 человек: 9,60 руб. 12 руб.

банкет от 15 человек: 8,40 руб. 12 руб.

Состав: тесто для спринг роллов, креветки, морковь, рисовая лапша, шиитаке, соус понзу

Спринг-ролл с копченым лососем и ореховым соусом (90 г)

банкет на 8-15 человек: 9,60 руб. 12 руб.

банкет от 15 человек: 8,40 руб. 12 руб.

Состав: тесто для спринг роллов, лосось подкопченый, авокадо, ореховый соус

Мясная тарелка (50/50/50/30/30/5 г)

банкет на 8-15 человек: 9,60 руб. 17 руб.

банкет от 15 человек: 8,40 руб. 17 руб.

Состав: буженина, язык отварной, руляда из птицы, помидоры "Черри", огурец свежий, кресс-зелень

Рыбная тарелка (50/50/50/15/15/5/5 г)

банкет на 8-15 человек: 15,20 руб. 19 руб.

банкет от 15 человек: 13,30 руб. 19 руб.

Состав: семга сл/сол., масляная рыба, селедочка тар-тар, оливки, маслины, лайм, кресс-зелень

Креветка темпура с тремя соусами (140/30/60/5 г)

банкет на 8-15 человек: 17,60 руб. 22 руб.

банкет от 15 человек: 15,40 руб. 22 руб.

Состав: креветки тигровые, мука пшеничная, молоко, масло растительное, яйцо куриное, сухари панировочные "Панко", морковь, редис Дайкон, соус Спайси, соус Терияки, соус Понзу, сакура кресс (зелень)

Салаты

Салат овощной с моцареллой (180 г)

банкет на 8-15 человек: 9,60 руб. 12 руб.

банкет от 15 человек: 8,40 руб. 12 руб.

Состав: сыр рассольный "Моцарелла", салатный микс, помидоры "Черри", салатный горох (зелень), масло оливковое, базилик

Салат цитрусовый с курицей (220 г)

банкет на 8-15 человек: 10,40 руб. 13 руб.

банкет от 15 человек: 9,10 руб. 13 руб.

Состав: мясо цыплят, масло растительное, соль, специи для птицы, салатный микс, грейпфрут, апельсин, лайм, масло оливковое, дайкон кресс, сакура кресс

Салат с языком (230/2 г)

банкет на 8-15 человек: 11,20 руб. 14 руб.

банкет от 15 человек: 9,80 руб. 14 руб.

Состав: язык говяжий отварной, огурцы свежие, помидоры "Черри", яблоки свежие, салатный микс, оливки, перец чили свежий, соевый соус, соус вассаби-майонез, редис муштард (зелень)

Салат с окунем (240 г)

банкет на 8-15 человек: 12 руб. 15 руб.

банкет от 15 человек: 10,50 руб. 15 руб.

Состав: окунь филе, мука пшеничное, соль, перец черный молотый, салатный микс, авокадо, цукини, морковь свежая, апельсины, шампиньоны свежие, масло растительное, масло оливковое, чили кресс

Острый салат с говядиной (190 г)

банкет на 8-15 человек: 14,40 руб. 18 руб.

банкет от 15 человек: 12,60 руб. 18 руб.

Состав: говядина (вырезка), соевый соус, салатный микс, помидорный микс, помидоры "Черри", морковь свежая, перец чили свежий, соус ореховый, соус Спайси, Чили кресс (зелень)

Салат с креветками темпура (190 г)

банкет на 8-15 человек: 14,40 руб. 18 руб.

банкет от 15 человек: 12,60 руб. 18 руб.

Состав: креветки тигровые, мука пшеничная, молоко, масло растительное, яйцо куриное, сухари панировочные "Панко", масло растительное, салатный микс, рисовая лапша, ядро ореха кешью, перец чили

Салат с копченым лососем и авокадо (210 г)

банкет на 8-15 человек: 14,40 руб. 18 руб.

банкет от 15 человек: 12,60 руб. 18 руб.

Состав: лосось филе копченый, салатный микс,авокадо, помидоры "Черри", морковь свежая, соевый соус, мед, сакура кресс (зелень)

Грибной салат с курицей (230 г)

банкет на 8-15 человек: 14,40 руб. 18 руб.

банкет от 15 человек: 12,60 руб. 18 руб.

Состав: цыплята-бройлер, масло растительное, соль, приправа для птицы, салатный микс, шампиньоны свежие, масло растительное, грибы шиитаке сушеные, грибы белые сушеные, соус Мисо-майонез, ядро миндаля, сакура кресс

Горячие блюда

Якитори с говядиной и грибами (130/15/2/2 г)

банкет на 8-15 человек: 11,20 руб. 14 руб.

банкет от 15 человек: 9,80 руб. 14 руб.

Состав: говядина (вырезка), соевый соус, шампиньоны свежие, масло подсолнечное рафинированное, соус терияки, кунжут, листья шисо, горох кресс (зелень)

Якитори с лососем в медово-горчичном соусе (140/25/2 г)

банкет на 8-15 человек: 12,80 руб. 16 руб.

банкет от 15 человек: 11,20 руб. 16 руб.

Состав: филе лосося, соус соевый, помидоры "Черри", масло подсолнечное рафинированное, соус соевый, мед, французкая горчица, листья шисо, горох кресс (зелень)

Ролл из курицы с сыром и креветками (170/110/50 г)

банкет на 8-15 человек: 12,80 руб. 16 руб.

банкет от 15 человек: 11,20 руб. 16 руб.

Состав: филе цыплят-бройлеров, соль, перец череый молотый, креветки тигровые, сыр твердый, перец свежий сладкий, горох салатный (зелень), рис, лук репчатый, соевый соус, кунжут, масло растительное, сливки, сыр сливочный, листья шисо, кресс-зелень

Филе карпа по-швейцарски (120/60/50 г)

банкет на 8-15 человек: 16 руб. 20 руб.

банкет от 15 человек: 14 руб. 20 руб.

Состав: карп свежий, лук репчатый, масло растительное, шампиньоны свежие, грибы шиитаки сухие, грибы белые сухие, сливки, сыр сливочный, кресс-зелень

Филе лосося припущенное в белом вине с овощами (100/80/50 г)

банкет на 8-15 человек: 17,60 руб. 22 руб.

банкет от 15 человек: 15,40 руб. 22 руб.

Состав: филе лосося, морковь, свекла, масло сливочное, вино белое сухое, руккола-кресс, сакура-кресс

Медальоны из говядины с грибным соусом и запеченным картофелем (120/60/140 г)

банкет на 8-15 человек: 19,20 руб. 24 руб.

банкет от 15 человек: 16,80 руб. 24 руб.

Состав: говяжья вырезка, репчатый лук, шампиньоны, грибы белые сухие, сливки, картофель, кресс-зелень

Филе дорадо с овощами и сливочным соусом (120/100/50 г)

банкет на 8-15 человек: 19,20 руб. 24 руб.

банкет от 15 человек: 16,80 руб. 24 руб.

Состав: дорадо, соль, перец черный молотый, вино белое сухое, морковь свежая, цукини, баклажаны, перец свежий, сливки, сыр сливочный, икра лососевая, дайкон-кресс (зелень)

Гарниры

Картофель фри (150 г)

банкет на 8-15 человек: 2,40 руб. 3 руб.

банкет от 15 человек: 2,10 руб. 3 руб.

Картофельные дольки (150 г)

банкет на 8-15 человек: 2,40 руб. 3 руб.

банкет от 15 человек: 2,10 руб. 3 руб.

Овощной микс (150 г)

банкет на 8-15 человек: 2,60 руб. 3,25 руб.

банкет от 15 человек: 2,28 руб. 3,25 руб.

Состав: капуста брокколи, капуста цветная, фасоль стучковая, морковь