029 608 22 22
029 508 22 22
Четвертый республиканский фестиваль Gastrofest
Республиканский фестиваль Gastrofest вновь пройдет в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске. С 17 ноября по 4 декабря заведения шести городов представят своим гостям оригинальные сеты. Стоимость фестивального предложения в заведениях Минска будет 44 руб., в заведениях остальных городов - 34 руб.
На этот раз заведения-участники подготовят свои визитные карточки - фирменные блюда, которыми гордится каждое заведение.
Традиционно на фестивале можно будет получить вкусные бонусы от Генерального партнера Альфа Банка При оплате гастросета карточкой Альфа Банка гостям предложат вкусный подарок при следующем посещении и заказе в заведении.
Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой (получить промокод можно будет после старта фестиваля).
Помимо разнообразных сетов, для всех посетителей фестиваля в Минске подготовлено специальное предложение от бренда испанского игристого виноградного напитка Campo Viejo. А гости фестиваля в Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске смогут попробовать специальные предложения от брендов испанского виноградного напитка Campo Viejo и грузинского виноградного напитка Тамада по привлекательной стоимости.
Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.
Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте и в одноименном telegram-канале. Гости могут пробовать гастросеты и голосовать за всех своих фаворитов, но только по одному разу. После окончания фестиваля в каждом городе будут объявлены три лидера голосования.
Следить за новостями "Гастрофеста" можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by
Участники фестиваля в Минске
г. Минск, ул. Сухая, 2
Фестивальный сет 44 руб. (вес 1520 г):
- тапас сет: тапас с лососем гравлакс с овощной сальсой и тапас с томатом и моцареллой с соусом песто
- салат с куриной печенью и консервированным персиком
- раксо из говядины с кукурузно-картофельным пюре
- фузилли с кальмаром в сливочно-соевом соусе
- пицца "Капричоза"
- хлебная корзина
- классический чизкейк с ягодным соусом.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красный сухой виноградный напиток) 125 мл - 10 руб.; Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 10 руб.; Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 9 руб.
г. Минск, ул. Толбухина, 3
Фестивальный сет 44 руб. (вес 1460 г):
- бадриджани - лепестки обжаренных баклажан, начиненные грецкими орехами, свежей кинзой, чесноком и грузинскими специями
- кабаки – лепестки обжаренных цукини, начиненные мелко нарубленной запечённой морковкой, приправленной чесноком, грузинскими специями и семенами подсолнечника
- цицак- лепестки обжаренного сладкого перца, начиненные мелко нарубленной запечённой свеклой, приправленной чесноком, грузинскими специями и семенами подсолнечника
- соко - жареные шляпки шампиньонов, начиненные салатом из рваных жареных баклажанов, маринованного репчатого лука, грузинских специй и грецкого ореха
- шоти - традиционный грузинский хлеб
- купаты "Наразени" - жареные колбаски в бараньей оболочке из рубленного мяса свинины и говядины, с добавлением мелкорубленного свиного сала, шинкованной свежей кинзы, чеснока и лука репчатого, приправленные кондари с черным перцем, кориандром молотым, кайенским перцем
- "Пучхолия" - вареная кукурузная крупа с добавлением сыра сулугуни, соусом из молодого имеретинского сыра, мацони, аджики и рубленой кинзы
- хачапури "Пхловани" с курицей
- хинкали классические
- эклер в шоколаде.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красный сухой виноградный напиток) 125 мл - 10 руб.; Cava Brut (вино игристое) 125 мл - 10 руб.
г. Минск, ул. Бобруйская, 6
Фестивальный сет 44 руб. (вес 1000 г):
- авокадо тост с трюфельным маслом и сливочным соусом
- ролл с жареным окунем
- ролл с такуаном и лососем терияки
- хибачи с курицей и соусом карри
- гречневая лапша с овощами и курицей
- киджи с соусом из сгущенного молока
- японский гарнир.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 9 руб.; Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 9 руб.
г. Минск, ул. М.Богдановича, 155В
Фестивальный сет 44 руб. (вес 990 г):
- тартар из семги с салатом чука и икрой летучей рыбы
- брускетты с лососем и креветкой, мятым авокадо, сливочным сыром и яйцом пашот
- сливочное зелёное ризотто с вонголе и мидиями
- мороженое из белых грибов с недопечённым шоколадным кексом.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 9 руб.; Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 9 руб.
г. Минск, ул. Революционная, 26
Фестивальный сет 44 руб. (вес 1150 г):
- оленина с сальсой из грибов и трюфеля
- хлеб на закваске с грибным паштетом и мисо с маслом
- охотничий борщ
- утиная ножка с пюре и брусникой
- мусс из облепихи.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 8 руб.; Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 8 руб.
г. Минск, ул. Сухаревская, 33
Фестивальный сет 44 руб. (вес 1150 г):
- террин из лосося и тунца в цитрусовой заправке с пюре из манго и лимонного
- ростбиф долгого томления с миксом разных салатов, под горчичной заправкой и маслом из итальянских трав
- жженый баклажан с овощами, беконом под сырным сливочным соусом
- финская уха из лососевой и белой рыбы, с птитимом и плавленным сыром на сливках
- черная говядина в золе из жженых трав с гарниром из овощного гратена в стиле дофинуа и соусом из красного вина и с белыми грибами
- рулет из меренги с лесными ягодами, сладкой землей и медовым маслом.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красный сухой виноградный напиток) 125 мл - 8,50 руб.; Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 8,50 руб. Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 8,50 руб.
г. Минск, ул. Берсона, 14
г. Минск, ул. Гикало, 5
Фестивальный сет 44 руб. (вес 1650 г):
- двойной бургер с говядиной, сыром чеддер, моцареллой, фирменным соусом и овощам
- бургер с красным цыпленком, спайси соусом, двойным сыром, халапеньо, свежими овощами и хрустящими начос
- картофель фри с копченым беконом, халапеньо и сальсой
- маринованный томатФирменные гренки с чили, зеленью и чесноком
- гриль салат
- наггетсы из цыпленка в панировке
- жареный сыр
- начос
- фирменный соус бургер
- морковный бисквит с сырным муссом и кранчем.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красный сухой виноградный напиток) 125 мл - 10 руб.; Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 10 руб.; Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 10 руб.
г. Минск, ул. Немига, 28
Фестивальный сет 44 руб. (вес 1240 г):
- две брускетты с креветками, манго и томатами Черри
- крем-суп из тыквы с креветками и голубым сыром
- треска в панчетте с чечевицей и шпинатом
- ризотто с морепродуктами, красной икрой и соусом биск
- два шоколадных трайфла с вишней.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 9 руб.; Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 9 руб.
г. Минск, ул. Я.Купалы, 25
Фестивальный сет 44 руб. (вес 1525 г):
- том ям с креветками
- хумус с зеленым салатом
- копченый цыпленок в сливочном соусе со спаржей и картофелем фри
- суши "Фреш Салмо"
- суши "Сяке Гурмэ"
- соевый соус и гарнир к суши
- сырный крем с соленой карамелью
- десерт Сабайон с сезонными фруктами.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красный сухой виноградный напиток) 125 мл - 10 руб. Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 10 руб. Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 10 руб.
Ждановичский сельсовет, 83
Фестивальный сет 44 руб. (вес 925 г):
- старт закусок Amuse bouche
- цветная капуста с муссом из сыра, трюфелем и яблочной пастилой
- мясо цыплёнка в соусе гамадари с дыней, айвой и персиком
- крем из тыквы с уткой
- антоновка, запечённая с мёдом в белом шоколаде.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 8 руб.; Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 8 руб.
г. Минск, ул. Маяковского, 14
Фестивальный сет 44 руб. (вес 1400 г):
- салат с тунцом
- паста с морепродуктами в соусе сливочный биск
- крем-суп с лососем и икрой
- брускетты с прошутто
- брускетты с лососем Гравлакс
- ролл "Дракон"
- ролл "Гонконг".
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 8 руб.; Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 8 руб.
г. Минск, ул. Городской вал, 12/1
Фестивальный сет 44 руб. (вес 1360 г):
- тартар из вырезки фермерского бычка на подушке из перетертой феты с вяленым томатом и чипсами из темного крафтового хлеба
- Рийет из скумбрии холодного копчения и домашнего жареного картофеля с вареньем из томатов и гриссини с кунжутом
- сливочный крем-суп из мускатной тыквы с чипсами бекона и королевскими креветками
- утиные сердечки терияки на гриле
- картофель "Пом Нуазет" на копченой сметане
- мраморное филе фермерского цыпленка в фирменном маринаде и ризотто-песто
- пряный рваный тыквенный пирог с творожным кремом.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 9 руб.; Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 9 руб.
г.п. Мир, ул. Красноармейская, 2
Фестивальный сет 44 руб. (вес 1650 г):
- зеленый салат с печеной тыквой, свеклой и домашним сыром
- вяленая говядина
- рулет из свиной рульки
- руляда с омлетом
- домашнее сало
- рулетики из цуккини с домашним сыром
- соленый огурец
- морковь по-корейски
- квашеная капуста
- скибка с луковым мармеладом и томленой свининой с клюквенным соусом.
Специальное предложение от бренда Tamada: Цинандали (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 10 руб.; Саперави (красный сухой виноградный напиток) 125 мл - 10 руб.
г. Минск, ул. Мясникова, 25
Фестивальный сет 44 руб. (вес 1720 г):
- царская уха
- йогуртовая лепешка со свежими овощами
- карп в соляном панцире фламбе
- овощное рагу запечённое в горшочке
- чизкейк "Малиновый пломбир" с ягодным суфле.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красный сухой виноградный напиток) 125 мл - 9 BYN, Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 9 руб., Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 9 руб.
г. Минск, ул. Интернациональная, 25
Фестивальный сет 44 руб. (вес 1250 г):
- ролл с лососем, маринованным личи, сыром и имбирем
- ролл с сыром, овощным миксом, умами чипсами и орехово-трюфельным соусом
- поке с кремом из краба, лососем, чука салатом, огурцом и муссом из васаби
- лапша с грибами, овощами, цыпленком кацу, кунжутом кимчи и маринованной капустой.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красный сухой виноградный напиток) 125 мл - 10 руб.; Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 10 руб.; Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 10 руб.
г. Минск, ул. Володько, 6/6
Фестивальный сет 44 руб. (вес 2700 г):
- американская солянка со сметаной - 2 порции
- картофель отварной в мундирах с соусом Рэнч - 2 порции
- куриное бедро гриль - 2 порции
- рёбрышки BBQ - 2 порции
- Пулд Порк под сырным соусом с криспи - 2 порции
- соленья: квашеная капуста, пикантная морковь и маринованный лук - 2 порции
- хлеб - 2 порции.
Cпециальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красный сухой виноградный напиток) 125 мл - 8 руб. Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 8 руб; Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 8 руб.
г. Минск, ул. П. Бровки, 12
Фестивальный сет 44 руб. (вес 2625 г):
- куриные крылышки с соусом BBQ
- бургер с говядиной и картофелем фри
запеченная свиная рулька в медово-горчичном соусе
- картофель Айдахо
- капуста по-баварски
- огурец маринованный
- горчица и горчица по-французски.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красный виноградный напиток) 125 мл - 9 руб.; Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 10 руб.
г. Минск, пр-т. Независимости, 71
Фестивальный сет 44 руб. (вес 1215 г):
- японский тартар из говядины с устричным дрессингом, копченым угрем и икрой летучей рыбы
- ролл бонито с сыром филадельфия
- поке с тунцом
- Мэйзсоба - яичная лапша, азиатское рагу из говядины, маринованный желток, пармезан, древесные грибы, нори, стружка тунца, зеленый лук
- лимонный тарт.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красный сухой виноградный напиток) 125 мл - 9 руб.; Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 9 руб.; Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 9 руб.
г. Минск, ул. Мясникова, 34
Фестивальный сет 44 руб. (вес 2022 г):
- тонкая колбаска по-домашнему из свинины и говядины
- рёбра по-карпатски в горчичном маринаде
- жареные традиционные пельмени ручной лепки
- украинские деруны из фермерского картофеля
- шашлычки из куриных сердечек, обжаренные на шпажках, в пряном маринаде
- налистники с мясным фаршем
- ржаные гренки со свиным языком и грибной икрой
- кабачки собственного посола
- маринованная капуста со свеклой по-полесски
- пряная морковь по-могилёвски
- запорожские галушки с грушево-гвоздичным вареньем
- чесночный соус
- аджика по-харьковски
- фермерская сметана
- зелень.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красный сухой виноградный напиток) 125 мл - 11 руб. Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 12 руб.
г. Минск, ул. Дунина-Марцинкевича, 3
Фестивальный сет 44 руб. (вес 1245 г):
- сэндвич с копченой говядиной и карамельным луком
- тартар из говядины с муссом из белого лука
- горбуша с бататом и соусом Том Ям
- баклажановый сплит с томатным соусом
- хлебный пудинг с кремом из сыра Маскарпоне.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красный сухой виноградный напиток) 125 мл - 8 руб.; Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 8 руб.; Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 8 руб.
г. Минск, ул. Б.Хмельницкого, 10а
Фестивальный сет 44 руб. (вес 850 г):
- стриплойн под пряным аргентинским соусом чимичурри
- турецкий свежий салат из хрустящего огурчика в йогуртной заправке с красным луком и кинзой
- королевские креветки в тесте фило с соусом на сгущенном молоке и васаби
- брускетты с карамелизированной хурмой, творожным сыром и жареным беконом
- мягкий ванильный пломбир с кедровым вареньем.
Специальное предложение от бренда Campo Viejo: Tempranillo (красный сухой виноградный напиток) 125 мл - 8 руб.; Viura (белый сухой виноградный напиток) 125 мл - 8 руб.; Cava Brut (виноградный игристый напиток) 125 мл - 8 руб.
Сайт: gastrofest.by
