Секрет спокойствия буддийских монахов:
Матча содержит две особые аминокислоты: теофиллин и L-теанин. Как и любой зеленый чай, матча органически содержит кофеин, но, в отличие от кофе, в матча он взаимодействует с кислотами, чтобы зарядить вас энергией на 6 часов. Стимулируя альфа-ритмы мозга, L-теанин помогает оставаться бодрым, но в то же время спокойным; неудивительно, что буддистские монахи пьют матча с незапамятных времен. Кроме того, исследование, проведенное в Японии в 1999 году, подтвердило способность L-теанина повышать:
- успеваемость в учебе;
- концентрацию внимания;
- иммунитет.
Содержание в чае L-теанина также зависит от его сорта, и в чае высшего сорта (таком, как наш) этой чудесной аминокислоты больше всего.
Отзывы (2)
★0
Фотографии пользователей: