Прикоснись к традициям сыроварения и пивоварения! Почувствуй себя настоящим сырным сомелье на наших дегустациях. Посети одни из самых старинных и красивых храмов и замков Беларуси, которые славятся своими легендами и привидениями. Все это и даже больше в нашем авторском туре.

Программа тура "Гастрономический рай: сырная дегустация, пивоварня. Гольшаны-Крево"

8:30 - встречаемся с Вами возле автобуса. Вы становитесь частью команды "Travellab" и едете в хорошей компании, настраиваясь на незабываемое путешествие!

Экскурсия на единственную крафтовую сыроварню в Беларуси, где применяются традиционные методы сыроварения и аффинажа.

Настоящие сыровары раскроют секреты сырного дела, расскажут о производстве от самых начальных этапов до камеры созревания выдержанного сыра.

Вместе с Вами изготовят итальянский сыр семейства "Pasta Filata": моцареллу, которую Вы сможете попробовать на дегустации.

Познакомимся, пообщаемся и продегустируем около десяти видов сыров, различных сроков созревания. Свежие, с белой и голубой плесенью, с мытой корочкой, твердые выдержанные сроком созревания от 12 до 18 месяцев, а также уникальные для Беларуси сыры из овечьего молока овец французской породы "Lacaune".

На дегустации мы будем пробовать сыры:

1. Свежая моцарелла, которую сделаем прямо на экскурсии

2. "Гранд Классик" выдержанный 24 месяца

3. "Гранд Гурман" выдержанный 24 месяца

4. "Гранд Пекорино" выдержанный 3 месяца

5. "Гранд Маэстро" выдержанный 6-9 месяцев

6. "Гранд Пекорино Микс" выдержанный 4-5 месяцев

К сырам будут подаваться различные джемы, гриссини (хлебные палочки), вода, чай и кофе. После дегустации все сыры, которые Вы пробовали, Вы сможете приобрести прямо на сыроварне.

Отправляемся в Крево (одну из важнейших резиденций Великих князей Литовских) со знаменитым замком, в котором в 1385 году была заключена Кревская уния, положившая начало союзу Великого Княжества Литовского и Королевства Польского и крещения балтского населения ВКЛ по католическому обряду. Живописные руины древнего замка - одна из наиболее ярких достопримечательностей Беларуси. Мы сможем увидеть, как замок восстанавливается из руин - первый этап реставрации практически завершен. В 1387 году в Крево был основан один из первых католических храмов в Беларуси, на его месте сейчас стоит живописный костел Преображения Господня. Еще один кревский храм, который мы увидим во время экскурсии - православная церковь во имя Св. Александра Невского (1854).

Далее переезжаем в Гольшаны, где нас ждет сытный обед.

Гольшаны в прошлом были владением князей Гольшанских (Ольшанских).

Из их рода происходила Софья Гольшанская - жена короля Владислава Ягайло, которая стала родоначальницей династии Ягеллонов и которой здесь поставлен памятник. С XVI в. местечком владел род князей Сапег. В 1618 году Павел Стефан Сапега начал здесь строительство комплекса монастыря францисканцев. Монастырские постройки используются и ныне как действующий костел. А дворцово-замковый ансамбль рода Сапег - Гольшанский замок - дошел до нас в живописных руинах, которые в свое время вдохновили Владимира Короткевича на написание "Черного замка Ольшанского". Гольшанский замок в настоящее время реставрируется, уже готова одна из башен. В Гольшанах уцелела характерная местечковая застройка XIX-XX вв., что придает им особое очарование.

Старая дорога из Гольшан ведет в Боруны. С 1691 г. жизнь этого бывшего местечка была накрепко связана с монастырем, который стал одним из духовных центров униатства в Беларуси. В его стенах пребывает доныне чудотворная икона Божией Матери Борунской, Утешительницы всех опечаленных. Обитель отличают изысканность форм "виленского" барокко.

Во время экскурсии мы попадем в настоящее таинство пивоварения! В тридцати километрах от Минска, в агрогородке Юзуфово расположена белорусская пивоварня "Robim Good Brewery", куда мы с Вами и направимся. Пивовары бренда делают вкусное, локальное, свое, а значит всегда свежий напиток с ответственностью за качество и чистоту стиля.

Качество пенного напитка гарантирует чешское оборудование "Destilla" и премиальное импортное сырье: европейский солод, лучшие немецкие и американские хмеля. Пенный напиток "Robim Good" без пастеризации и фильтрации, что дает ему большую полноту вкуса и аромата, чем продукты крупных пивоварен.

Вы познакомитесь с каждым этапом процесса варки пенного напитка, узнаете интересные особенности о используемом сырье, стилях пенного напитка и погрузитесь в теплую, душевную атмосферы команды пивоварни.

Во время дегустации Вы попробуете специальный дегустационный сет из 5 разных сортов пенного напитка* "Robim Good Brewery", сваренных с душой:

1) "Legion" - "Euro Lager"

2) "Holiday" - "Hefeweizen"

3) "Dating" - "Euro Dark Lager"

4) "Bang" - "Bock"

5) "IPA" - "India Pale Ale"

*Виды сортов могут варьироваться в зависимости от наличия на производстве.

Понравившийся пенный напиток Вы сможете приобрести прямо во время экскурсии!

"Robim Good Brewery" - это новая история белорусского пенного напитка.

Отправляемся в Минск. Вкус нашего эксклюзивного тура Вы запомните надолго, яркие впечатления гарантируем!

Приезд ориентировочно в 19:00.

Программа тура "Гастрономический рай 2.0. Новый взгляд на уже полюбившийся тур"

8:00 - встречаемся с Вами возле автобуса. Вы становитесь частью команды и едете в хорошей компании, настраиваясь на незабываемое путешествие!

Экскурсия на единственной крафтовой сыроварне в Беларуси, где применяются традиционные методы сыроварения и аффинажа. Настоящие сыровары раскроют секреты сырного дела, покажут производство и камеру созревания выдержанного сыра. Вместе с Вами сделают твердый сыр, научат изготавливать традиционные итальянские сыры семейства "Pasta Filata": моцареллу, которую Вы сможете попробовать на дегустации. Познакомимся, пообщаемся и продегустируем около десяти видов сыров, различных сроков созревания. Свежие, с белой и голубой плесенью, с мытой корочкой, твердые выдержанные сроком созревания от 12 до 18 месяцев, а также уникальные для Беларуси сыры из овечьего молока овец французской породы "Lacaune".

На дегустации мы будем пробовать сыры:

1. Свежая моцарелла, которую сделаем прямо на экскурсии

2. "Гранд Классик" выдержанный 24 месяца

3. "Гранд Гурман" выдержанный 24 месяца

4. "Гранд Пекорино" выдержанный 3 месяца

5. "Гранд Маэстро" выдержанный 6-9 месяцев

6. "Гранд Пекорино Микс" выдержанный 4-5 месяцев

К сырам будут подаваться различные джемы, гриссини (хлебные палочки), вода, чай и кофе. После дегустации все сыры, которые Вы пробовали, Вы сможете приобрести прямо на сыроварне.

Переезжаем в Гольшаны, где нас ждет сытный обед (за доп. плату).

Гольшаны в прошлом были владением князей Гольшанских (Ольшанских). Из их рода происходила Софья Гольшанская - жена короля Владислава Ягайло, которая стала родоначальницей династии Ягеллонов и которой здесь поставлен памятник. С XVI в. местечком владел род князей Сапег. В 1618 году Павел Стефан Сапега начал здесь строительство комплекса монастыря францисканцев. Монастырские постройки используются и ныне как действующий костел. А дворцово-замковый ансамбль рода Сапег - Гольшанский замок - дошел до нас в живописных руинах, которые в свое время вдохновили Владимира Короткевича на написание "Черного замка Ольшанского". Гольшанский замок в настоящее время реставрируется, уже готова одна из башен. В Гольшанах уцелела характерная местечковая застройка XIX-XX вв, что придает им особое очарование.

Отправляемся далее по маршруту и по дороге обязательно остановимся возле Троицкого костела в деревне Гервяты. 

Этот костел входит в тройку самых высоких костелов Беларуси (61 м).

Костел полностью выдержан в стиле неоготики, его боковые стены подпирают аркбутаны, изящные арки, выполненные по примеру храма Нотр-Дам де Пари. Только два белорусских костела имеют такие особенности. Перед храмом стоят несколько деревянных крестов с богатой резьбой, что характерно для литовских храмов.

Эстетическую завершенность Троицкому костелу придает дивный ландшафт вокруг с редкими декоративными растениями и фигурами апостолов.

Переезд в аг. Нарочь.

Экскурсия по винокурне "Нарочь" - завораживающее и увлекательное путешествие, которое не оставит Вас равнодушными.

Ведь Вы сможете посетить территорию винокурни, которой уже более 175 лет! Побывав в историческом здании, Вы узнаете о развитии винокурни от самых истоков до сегодняшнего дня: познакомитесь с особенностями производства крепких спиртных напитков и заглянете в современные производственные цеха.

*Туристический оператор "Travellab" оставляет за собой право вносить некоторые изменения в программу тура без уменьшения общего объема и качества услуг, осуществлять замену заявленных отелей на равнозначные (в случае обстоятельств, вызванных причинами, от фирмы "Travellab" не зависящими). Компания "Travellab" не несет ответственности за задержки, связанные с простоем на границах, пробками на дорогах. Время отправления и прибытия указаны ориентировочные. Окончательное время отправления объявляется непосредственно за сутки до отъезда группы.